Antipasti

Carciofo alla brace 13€
Agretti ripassati, olive taggiasche, peperoncino e olio alla menta

Polpettine di agnello 13€
hummus di ceci, insalata di puntarelle e vinaigrette alle alici di Cetara

Uovo morbido 14€
Con asparagi gratinati, crumble al parmigiano, prosciutto crudo, salsa béarnaise ed erba cipollina

Insalata di Polpo al vapore 14€
taccole, pomodori infornati, schiacciatina di patate e cipolla rossa marinata

Croccantino di gamberi 16€
ripieno di provola e basilico con pizzaiola di pomodoro giallo

Primi

Mezzanello 13€

Pasta, fagioli e cozze 14€
Tubetti di Gragnano, con fagioli, cozze, nduja e limone fermentato

Risotto agli asparagi 16€
con seppioline, salsa al nero e melissa

Tagliolino di pasta fresca14€
pancetta croccante, carciofi, piselli, cipollotto e stravecchio di bufala

Pappardella gratinata 15€
ripiena di ricotta di fuscella ed erbette primaverili, burro affumicato e tartufo

Secondi

Parmigiana di Zucchine 15€
con mozzarella di bufala, fiori di zucca e crema di provolone piccante

Cosciotto di agnello 18€
ripieno di fave e pancetta con patate novelle e il sugo ristretto alla senape

Costoletta di Maiale alla brace 18€
Peperoncini verdi fritti, salsa chimichurri

Vitello da latte croccante 20€
Prosciutto crudo, jus di vitello profumato allo zenzero, pomodori infornati e spinaci

Spigola croccante sulla pelle 20€
asparagi, cipollotto novello e tartufo

Cestino di Mare 22€
calamaretti, vongole, gamberi, polpettine di pesce azzurro e riso venere al vapore

Gran Fritto 25€

Selezione di salumi

Tagliere di salumi tipici con crostini sottaceti e sott’oli

Piccolo 16€

Grande 22€

Selezione di formaggi

Tagliere di formaggi tipici con miele e confettura
Piccolo 14€
Grande 20€

Formaggella di bufala

Pecorino dei Monti Lattari in foglia di fieno

Caciocavallo di vacca razza Jersey

Provolone in foglia di noce
Blu di capra dei Monti Lattari
Vecchio

Vecchio Cacio marzolino

Mozzarella al latte di bufala 12€ (3pz)

Le nostre selezioni sono servite con guarnizioni, miele e confetture artigianali.

Dessert

Elogio 8€

Fior di fragola 8€
Yogurt, sablè croccante, fragole e sambuco

Tartelletta tropicale 8€
Mousse al cocco, frutto della passione e mango caramellato

Arancia, Cioccolato e nocciola 8
Semifreddo al cioccolato, marmellata di arance, nocciole

Dopopasto

Liquori 2 €
Finocchietto
Fragolino
Limoncello
Meloncello
Nocillo
Liquore alla liquirizia

Amari 3 €
Amaro del capo
Amaro Lucano
Amaro Sibona
Averna
Borsci San Marzano
Fernet Branca
Jagermeister
Moly
Montenegro
Petrus
Ramazzotti
Unicum

Jefferson 1871 4€

Vini da dessert 5€
Barolo Chinato Sibona
Cerry Merry (Ten.Cav.Pepe)
Merlino «1602 » (Ten.Cav.Pepe)
Passito di Fiano (Ten.Cav.Pepe)
Passito Pantelleria

Distillati
Vodka vinosa “Odev” 5€
Armagnac 9€
Cognac Courvasier Xo 12€

Selezione Grappe :
Bianche 5 €
Grappa di Chardonnay (Pojer&Sandri)
Grappa di Zero Infinito (Pojer&Sandri)
Grappa di Moscato (Sibona)
Grappa di Arneis (Sibona)
Acquavite di Pere (Pojer&Sandri) 7€
Acquavite di Ciliegie (Pojer&Sandri) 7€

Barricate 6 €
Grappa di Fiorduva (Marisa Cuomo)
Grappa di Barolo (Sibona)
Grappa Riserva botti da Madeira (Sibona)
Grappa Riserva botti da Porto (Sibona)
Grappa Riserva botti da Rum (Sibona)
Grappa Riserva botti da Sauternes (Sibona)
Grappa Riserva botti da Sherry (Sibona)
Grappa Riserva botti da Tennesse Whiskey (Sibona)
Grappa di Barbera Riserva Millesimata (Sibona) 9€
Grappa di Barbaresco Riserva Millesimata (Sibona) 9€

Whisky 7€
Glenfiddich
The Glenlivet
Cragganmore 12yo
Mc.Callan Amber
Talisker Storm

Rum 9€
Rum Zacapa 23
Rum Abuelo 12 “Gran Riserva”
Rum Bally Piramide 7