Uovo pochè 12€

caldofreddo di piselli, pane croccante e menta

Calamaretto scottato 13€

su crema di ceci, bietoline e limone

Polpo al vapore 14€

taccole, pomodori infornati, schiacciatina di patate viola del Vesuvio e cipolla rossa marinata

Carciofo violetto arrosto 15€

con tartare di vitello, carciofo croccante e fonduta di pecorino dolce

Carpaccio di Ricciola 16€

marinato e affumicato, insalatina di asparagi e vinaigrette all'erba cipollina

Mezzanello di Gragnano spezzato 13€
con pomodoro San Marzano, lardo stagionato, peperoncino, aglio, prezzemolo e pecorino romano DOP
 

Tortello ripieno di polpo alla Luciana 14€

crema di basilico, bottarga di tonno e polvere di olive

Fusillone al ragù di agnello 14€

crema di piselli, fave croccanti e formaggio di capra

Risotto 15€

mantecato alla crema di asparagi, stravecchio di bufala, amaretti e grappa

Tagliolino con Pescatrice 16€

carciofi croccanti, pomodorini infornati e menta

Costine di Manzo 16€

laccate alla salsa barbecue napoletana con peperoncini verdi di fiume fritti

Crepinette di agnello tartufata 16€

con patata farcita al blu di capra, pisellini e pancetta croccante

San Pietro croccante 18€

con carciofi, fave e salsa menta

Pescato del giorno in cottura dolce 20€

con cipollotto gratinato, cardoncelli arrosto e salsa alla rucola

Fritto 20€

Grigliata di pesce del giorno 25€

Elogio Sorrentino 7 €
mousse al limone, crumble all'olio extravergine, noci caramellate e gelato al limoncello
 

Il nostro Tiramisù 7€
biscotto al cacao, crema al mascarpone, amaretto e caffè

Biscotto al cacao, crema al mascarpone, amaretto e caffè Fragola e Vermouth 7€

parfait alla fragola e cioccolato bianco su zuppetta di fragole al vermouth bianco

Pistacchio e Lampone 8€

mousse ghiacciata al pistacchio, biscotto finanziere al pistacchio e cacao, salsa ai lamponi e pistacchi sabbiati